Konstantin intt предлагает Вам запомнить сайт «Поваренный сайт»
Вы хотите запомнить сайт «Поваренный сайт»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно вкусно!

Поиск по блогу

Котлетные хитрости. Хозяйке …

Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.

23 фев 14, 09:22
0 1
ВЫПИЛ - ЗАКУСИ

ВЫПИЛ - ЗАКУСИ

2 дек 16, 12:16
+1 1
10 лучших запеканок 2013 года.

10 лучших запеканок 2013 года.

8 фев 14, 10:58
+30 2
Вкусный салат с копченной колбасой.

Вкусный салат с копченной колбасой.

30 ноя 16, 19:38
+1 1
Читать
Запомнить

Картофельная пицца

развернуть
Ингредиенты:
3-4 порции:
●700 гр чищенного картофеля
●2 яйца
●2 ст л муки
●3-4 зб чеснока
●соль,перец
●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
●2 средние головки репчатого лука
●1 сладкая паприка
●150 помидоров черри
●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
●несколько перьев зеленого лука

Приготовление:
1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем
2. Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
3. Томим до расплавления последнего.
4. В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
5. Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!
Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со "старым" картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости!
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Картофельная пицца
Картофельная пицца

Опубликовал Konstantin intt , 04.02.2016 в 19:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Ольга
Очень нужные рекомендации.Спасибо.
Ольга Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов ВЫПИЛ - ЗАКУСИ
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов 10 лучших запеканок 2013 года.
Сергей Ужегов
бллагодарю
Сергей Ужегов Вкусный салат с копченной колбасой.
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА И ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
10 вариантов разгрузочных дней

10 вариантов разгрузочных дней

15 авг 14, 10:40
+2 0
10 вариантов разных соусов

10 вариантов разных соусов

30 янв 16, 17:29
+1 0
10 вариантов разных соусов

10 вариантов разных соусов

17 сен 15, 19:05
+6 0
10 вкуснейших начинок для тарталеток

10 вкуснейших начинок для тарталеток

20 мар 16, 10:54
0 0
10 вкуснейших начинок для тарталеток

10 вкуснейших начинок для тарталеток

26 янв 16, 17:57
0 0
10 вкусных рецептов из картофеля

10 вкусных рецептов из картофеля

7 мар 16, 08:59
+12 0
10 вкусных рецептов из картофеля

10 вкусных рецептов из картофеля

4 фев 16, 19:51
0 0
10 заготовок из ГРИБОВ на зиму

10 заготовок из ГРИБОВ на зиму

30 авг 15, 21:15
+2 0
10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ

10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ

24 мар 14, 09:22
+2 0
10 Лучших запеканок

10 Лучших запеканок

4 янв 16, 15:02
0 0
10 лучших запеканок 2013 года.

10 лучших запеканок 2013 года.

21 фев 14, 16:18
+2 0
10 лучших запеканок 2013 года.

10 лучших запеканок 2013 года.

8 фев 14, 10:58
+30 2

Отправить заявку