Konstantin intt предлагает Вам запомнить сайт «Поваренный сайт»
Вы хотите запомнить сайт «Поваренный сайт»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вкусно вкусно!

Поиск по блогу

Котлетные хитрости. Хозяйке …

Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.

23 фев 14, 09:22
0 1
ВЫПИЛ - ЗАКУСИ

ВЫПИЛ - ЗАКУСИ

2 дек 16, 12:16
+1 1
10 лучших запеканок 2013 года.

10 лучших запеканок 2013 года.

8 фев 14, 10:58
+30 2
Вкусный салат с копченной колбасой.

Вкусный салат с копченной колбасой.

30 ноя 16, 19:38
+1 1
Читать
Запомнить

Курица в банке.

развернуть
Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.

Вам потребуется:

курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 большая луковица
1 помидор
1 болгарский перец
(насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования

Как готовить:

1. Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.

2. Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.

В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего! Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке.

Приятного аппетита!

Курица в банке.
Курица в банке.
Курица в банке.

Источник →

Опубликовал Konstantin intt , 18.10.2014 в 18:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Днепр
Александр Днепр 19 октября 14, в 21:23 её вынимать из банки не совсем удобно Текст скрыт развернуть
1
Искра Света  Кравцова
Искра Света Кравцова 19 октября 14, в 12:56 помню как в банке готовили, сейчас в рукаве - так проще доставать, а вообще сам рецепт вкусный Текст скрыт развернуть
5
elena_gerasimidi
elena_gerasimidi 19 октября 14, в 14:00 Почему-то в банке вкуснее, чем в стеклянной кастрюле и в горшках, проверено! Не обязательно 3-х литровую брать, проще с литровыми. Текст скрыт развернуть
1
зинаида саламандра
зинаида саламандра 19 октября 14, в 14:07 ВОТ ЭТО РЕЦЕПТ!!!СГОТОВЛЮ В БОЛЬШОМ ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ. КАК РАЗ В ДУХОВКУ ВХОДИТ. Текст скрыт развернуть
1
Екатерина
Екатерина 19 октября 14, в 14:10 А еще очень просто закатать все в фольгу. Курица в фольге, забытая в духовке на температуре 180 часа на два - мммм! Текст скрыт развернуть
2
ludmila solodova (Иванова)
ludmila solodova (Иванова) 19 октября 14, в 15:21 Вкусно.а какой температуры духовка должна быть? Забыли? Текст скрыт развернуть
1
Нина Белых
Нина Белых 19 октября 14, в 17:10 Мой сын готовил так курицу в 1985-87 годах Текст скрыт развернуть
1
галина тихомирова
галина тихомирова 19 октября 14, в 17:58 То же самое получается в мультиварке! Я добавляю бананы,порезанные кружочками и очищенные дольки апельсина! Очень вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Инна Янчикова (Нечаева)
Инна Янчикова (Нечаева) 19 октября 14, в 18:54 Все три рецепта - замечательные! Однако у нас в Петербурге очень дурное мясо!Свинина вонючая, а говядина сплошные волокта - т.е Кабаны не выложенные и кормлена скотина сухими дешевыми кормами! Просто беда!. Текст скрыт развернуть
0
Александр Днепр
Александр Днепр Инна Янчикова (Нечаева) 19 октября 14, в 21:26 приезжайте к нам в Днепр, у нас мясо домашнее отменного качества !! Текст скрыт развернуть
0
sergei stah
sergei stah 19 октября 14, в 18:56 Рецепт проверенный, но что что автор сам готовил "по такому рецепту" вызывает огромное сомнение, а фишка данного способа приготовления заключается в том что 3-х литровая банка в стандартную духовку, стандартной газовой плиты не войдет (проверено лично) а рецепт нормальный дежурное блюдо, я использую любое мясо, спору нет быстро и солидно Текст скрыт развернуть
1
Юра Никонов
Юра Никонов sergei stah 20 октября 14, в 18:38 У меня вошла. Плита Гефест 3200-07, газовая. На самый нижний уровень, но впритык. Знаю, что в старые плиты точно не войдет, тут Вы правы. Текст скрыт развернуть
0
Александр Кузнецов
Александр Кузнецов 19 октября 14, в 19:58 Аналогично можно готовить свинину и говядину. Только время несколько более. Если после готовки банку сразу закатать - продукт хранится несколько дней, даже в жару, что удобно для поездки. Текст скрыт развернуть
3
Светлана Хопричкова
Светлана Хопричкова 20 октября 14, в 12:17 А подскажите, я немного не поняла, ее накрыть крышкой просто или вынуть резинку и закатать? Я боюсь чтобы не взорвалась ))) Текст скрыт развернуть
0
Юра Никонов
Юра Никонов Светлана Хопричкова 20 октября 14, в 18:36 просто достать резинку и накрыть. Не закатывать. Некоторые рекомендуют закрыть фольгой, я накрывал просто закаточной крышечкой. Ибо идет процесс кипения, фольгу все равно порвет. Удачи Текст скрыт развернуть
0
Юра Никонов
Юра Никонов 20 октября 14, в 18:35 Курицу сделал. В духовке. Примерно 180-200 градусов, температура скакала, ибо духовка старая газовая. Делал с луком, сладким перцем ,помидорами. На донышко кинул картошку кубиками, боялся что пригорит. Ничего не случилось. Все сочное, вкусное. Особое внимание обращаю на то, что даже после 1,5 часа перец сохранил весь свой аромат. Рекомендую. С банкой ничего не произошло, вот только вынимать не спешите, Пусть дойдет минут 15-20 и остынет чуть-чуть. Приятного аппетита. Текст скрыт развернуть
3
Натала Васильева
Натала Васильева 23 октября 14, в 17:06 Жаркое в банке получилось, всем понравилось. Положила картофель, курицу, замороженные овощи. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Савенкова (Инушевская)
Любовь Савенкова (Инушевская) 11 ноября 14, в 09:54 КУРИЦА ПРИГОТОВЛЕННАЯ В БАНКЕ,МЯГКАЯ СОЧНАЯ(ЕЛА) ,А НА ПРИРОДЕ НЕЗАМЕНИМАЯ ЕДА,ОТКРЫЛ И ВСЕ УЖЕ РЯДОМ С ТАРЕЛКОЙ. ВКУСНАТА. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Савенкова (Инушевская)
Любовь Савенкова (Инушевская) 12 ноября 14, в 21:12 Класс,вкусное блюдо идет на ура,,без больших затрат,готовится просто ,представ те природу и вы с едой ,все довольны. Текст скрыт развернуть
0
Римма Ерофеева
Римма Ерофеева 10 декабря 14, в 17:02 Это можно назвать "курица в собственном соку"-автор предыдущего комментария что-то кривит душой или не владеет информацией.Я свободно ставлю 3-х литровую банку в духовку газовой плиты -Воткинская и в настоящее время плиту заменили на "Индезит",проблем нет банка свободно входит на последнюю полочку и мы едим превосходное жаркое! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 82

Последние комментарии

Ольга
Очень нужные рекомендации.Спасибо.
Ольга Котлетные хитрости. Хозяйке на заметку.
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов ВЫПИЛ - ЗАКУСИ
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов 10 лучших запеканок 2013 года.
Сергей Ужегов
бллагодарю
Сергей Ужегов Вкусный салат с копченной колбасой.
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА И ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
10 вариантов разгрузочных дней

10 вариантов разгрузочных дней

15 авг 14, 10:40
+2 0
10 вариантов разных соусов

10 вариантов разных соусов

17 сен 15, 19:05
+6 0
10 вариантов разных соусов

10 вариантов разных соусов

30 янв 16, 17:29
+1 0
10 вкуснейших начинок для тарталеток

10 вкуснейших начинок для тарталеток

20 мар 16, 10:54
0 0
10 вкуснейших начинок для тарталеток

10 вкуснейших начинок для тарталеток

26 янв 16, 17:57
0 0
10 вкусных рецептов из картофеля

10 вкусных рецептов из картофеля

7 мар 16, 08:59
+12 0
10 вкусных рецептов из картофеля

10 вкусных рецептов из картофеля

4 фев 16, 19:51
0 0
10 заготовок из ГРИБОВ на зиму

10 заготовок из ГРИБОВ на зиму

30 авг 15, 21:15
+2 0
10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ

10 КАНАПЕ-РЕЦЕПТОВ НА ШПАЖКАХ

24 мар 14, 09:22
+2 0
10 Лучших запеканок

10 Лучших запеканок

4 янв 16, 15:02
0 0
10 лучших запеканок 2013 года.

10 лучших запеканок 2013 года.

21 фев 14, 16:18
+2 0
10 лучших запеканок 2013 года.

10 лучших запеканок 2013 года.

8 фев 14, 10:58
+30 2

Отправить заявку